طرق استخدام الزنجبيل لعلاج اضطرابات المعدة، لطالما كان اضطرابات المعدة من أخطر المشاكل الصحية وأصعبها، حيث أن هذه الاضطرابات يعاني منها الكثير من الأفراد، وقد يُصاحب اضطراب المعدة عادةً آلام شديدة في البطن، أو الإصابة بالإمساك، وعادةً ما يتم استخدام العديد من الطرق لعلاج هذه الاضطرابات، ولكن استعمال الزنجبيل هو أكثر الطرق فعالية، في معالجة اضطراب المعدة، لذلك من خلال مقالنا سنتعرف إلى طرق استخدام الزنجبيل في علاج اضطرابات المعدة.
أفضل طرق استخدام الزنجبيل في علاج اضطرابات المعدة
يُعرف الزنجبيل بأنه أحد المكونات الآمنة والفعالة في علاج اضطرابات المعدة. هناك العديد من الأدوية المختلفة المتوفرة في السوق لعلاج هذه الحالة ، والتي يمكن أن تعطي نتائج سريعة ، لكنها ليست آمنة على المدى الطويل من استخدامها، هناك أيضًا العديد من العلاجات المنزلية لعلاج هذه الحالة ، ولكن يُعرف الزنجبيل بأنه النوع الأكثر فاعلية ، ويمكن استخدامه بمفرده أو عن طريق مزجه مع بعض المكونات الأخرى.
- الزنجبيل العادي: الزنجبيل مصدر للمواد المضادة للالتهابات ، والتي تساعد على زيادة العصارة الهضمية للمعدة ، وتحييد الأحماض الموجودة فيه. يساعد الزنجبيل على تحفيز الهضم وامتصاص الأطعمة ، وبالتالي التخلص من الغازات الزائدة من الأمعاء. وهي تقشير النوع الطازج وتناول جرام واحد يوميا.
- عصير الزنجبيل: تناول عصير الزنجبيل يساعد أيضا في علاج اضطرابات المعدة. امزج كميات متساوية من السكر وعصير الزنجبيل في كوب من الماء الدافئ. يؤخذ هذا المشروب لإزالة انتفاخ البطن والغازات ، وهذه طريقة أخرى لاستخدام الزنجبيل.
- حلوى الزنجبيل: الزنجبيل سهل الأكل على شكل حلوى ، ويمكن شراؤه أو تحضيره في المنزل ، تقطيع الزنجبيل إلى شرائح صغيرة ، ويغمس في عسل النحل ، يصب القليل من الزبدة ويطهى هذه الشرائح لمدة 5 دقائق على نار هادئة ، انقليهم إلى صفيحة خبز ، اتركيهم ليبردوا لمدة 30 دقيقة ويصبحوا متماسكين.
- الزنجبيل المتبلور: قطّع الزنجبيل إلى شرائح ، وصب الماء فوقه لتسخينه على نار متوسطة ، واتركه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ، ثم اتركه ليبرد ، ثم صفي الماء ، وأضف كميات متساوية من السكر والزنجبيل المطبوخ في قدر يحتوي على 1. / 4 أكواب من الماء والملح ، اغلي المزيج لتكثف ، جفف قطع الزنجبيل على الرف ، غلفها بالسكر وخزنها في الثلاجة.
- شاي الزنجبيل: يستخدم شاي الزنجبيل لعلاج اضطرابات المعدة بشكل فعال ، اخلطي نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون في كوب من الماء الساخن ، وانقعه لمدة 3-5 دقائق ، ثم صفي المشروب وأضيفي إليه القليل من السكر أو العسل. وتناوله مرتين يوميا.
- شاي الزنجبيل بالعسل والليمون: يُعرف العسل والليمون بفوائدهما في علاج مشاكل الهضم. العسل غني بالأنزيمات مثل الجلوكوز أوكسيديز ، الإنفرتيز ، الكاتلاز والإنوليز ، مما يساعد على تقوية عملية الهضم. اغلي كوبين من الماء وأضيفي لهما شبر من الزنجبيل المقشر. ونقطع إلى شرائح ، قطع ليمون مقشر وعصير نصف ليمونة ، نخفف النار ونترك لمدة 5-10 دقائق ، ثم نضيف القليل من العسل.
- خلط الزنجبيل والشاي الأسود: الشاي الأسود هو أحد المكونات الغنية بمضادات الأكسدة ، مما يساعد في علاج العديد من الأمراض ، ويحتوي على مكونات فعالة ، والتي تعالج أمراض المعدة بشكل جيد ، أضف 1/2 كوب من الزنجبيل الطازج المفروم إلى 3 أكواب من الماء اتركها تغلي ، أضف إلى هذا الخليط ملعقتان كبيرتان من أوراق الشاي الأسود ، غطيها لمدة 3-5 دقائق ، صب نصف كوب من الحليب ، صفيها وضعيها في الخلاط.
- مسحوق الزنجبيل: يستخدم الزنجبيل على شكل مسحوق لعلاج اضطرابات المعدة. يحتوي هذا العلاج أيضًا على بذور الكزبرة وأوراق النعناع والفلفل الأسود. هذا الخليط يعالج اضطرابات المعدة بشكل جيد. خذ كميات متساوية من هذه المكونات وطحنها جيدًا لصنع مسحوق ناعم. ملعقة منه يوميا.
- إضافة الزنجبيل إلى شوربة الجزر: يساعد حساء الجزر في الوقاية من حالات التهاب المعدة والأمعاء التي تعد أحد أسباب اضطرابات المعدة. يحتوي الجزر على فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين هـ والمغنيسيوم مما يساعد على تنشيط الهضم والوقاية من أمراض المعدة. اغلي كوبين. من الماء ، نضيف كوب ونصف من الجزر الصغير و 4 ملاعق كبيرة من الزنجبيل المفروم ، ونغطي الوصفة ونطهو على نار متوسطة ، ثم نرفعها ونتركها لتبرد ، ثم نضيف إليها القليل من الليمون واللبن وتناولها.
ومن الجدير بالذكر أن الأشخاص الذين يعانون من الإصابة بالأمراض المزمنة يجب عليهم استشارة الطبيب، وضمان موافقته لكي يتناولون الزنجبيل أم لا، فبرغم الفوائد الصحية للزنجبيل إلا أنه لديه العديد من التأثيرات السلبية على صحة الجسم.