أهم فوائد اللب السوري العلاجية واضراره، بين هذه السطور سوف نتعرف على اهم فوائد اللب السوري العلاجيه واضراره وكذلك المغذيات الموجوده في اللب السوري الذي يحتوي على نسبه معتدله من الاحماض الدهنيه اللازمه لبناء الجسم ويحتوي على الجلسرين والفيتامينات والبروتينات ، وكذلك على الفلورايد الفوائد العلاجيه للب السوري تتمثل في انه يساعد على النمو الصحي للجنين حيث يحتوي على عناصر حمض الفوليك الذي يدعم مشيمه الرحم ذلك يساعد على نمو الجسم ويقول بني الفيزيائيه غناها بالعناصر انه مفيده مثل النحاس والزنك والحديد.
المغذيات الموجودة في اللب السوري
- يحتوي على نسبة معتدلة من الأحماض الدهنية اللازمة لبناء الجسم.
- يحتوي على الجلسرين والفيتامينات والبروتينات
- يحتوي على فيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين د وكذلك الكالسيوم والفوسفور
- الفلورايد وأوميغا.
الفوائد العلاجية لللب السوري
- يساعد على النمو الصحي للجنين ، حيث تحتوي عناصره على حمض الفوليك الذي يدعم مشيمة الرحم ؛ لذلك ، ينصح النساء الحوامل بتناوله أكثر ، خاصة في الأشهر الأولى
- يساعد على نمو الجسم ويقوي البنية الفيزيائية لغناه بالعناصر المفيدة مثل النحاس والزنك والحديد
- يزيل الكولسترول المتراكم على جدران الأوعية الدموية نتيجة للأحماض الدهنية غير المشبعة الموجودة فيه
- يمنع ارتفاع ضغط الدم ، والشخص الذي يأكله يعاني من تصلب الشرايين بداخله حمض الأوميغا
- ينمي وظائف المخ ويحسن القدرة على التذكر ، لاحتوائه على فيتامين E الذي يسهل عملية الدورة الدموية في الجسم
- يساعد فيتامين أ في تقوية البصر والشعر
- ويقاوم الجلد التجاعيد التي تصيب خلايا الجلد ويحميها من التلف
- يساعد فيتامين أ الموجود فيه في تقوية عظام الأسنان.
- يمنع تسوس الأسنان لاحتوائه على مادة الفوسفور والجلسرين
- فيتامين أ الموجود فيه يساعد في علاج الملاريا
- يحسن المزاج ويهدئ الأعصاب
- يساهم في تجديد ونضارة خلايا الجلد لاحتوائه على فيتامين إي ، ويحميه من أشعة الشمس والشيخوخة.
- يعتبر من الأطعمة التي تساعد المدخنين على الإقلاع عن التدخين.
- إنه علاج فعال للعمى الليلي والأكزيما
- وهي من الطرق الفعالة لعلاج فقر الدم لأنها غنية بالمركبات العضوية التي تمد الجسم بالحديد
تلف اللب السوري
الأضرار قليلة جدًا ، وتشمل هذه الأضرار:
- يزيد تناوله من زيادة الوزن لأنه غني بالزيوت
- تحميصه وتمليحه يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم
- يحمي الرئة من السرطان
- الإفراط في تناول الدهون المشبعة ومستوى الكوليسترول يزيد
- كثرة تناول اللب السوري يؤدي إلى تسمم الجسم بالمعادن ، لذلك يجب تناوله باعتدال
- يسبب وجود الديدان في المعدة ، ويؤدي إلى السمنة.
كيفية زراعة بذور اللب السوري
تُزرع بذور اللب السوري أو بذور عباد الشمس في مواجهة أشعة الشمس ، ويمكن زراعتها في المنزل بين المشاريع الصغيرة. تزرع في الصيف وتستغرق زراعتها ثلاثة أشهر للحصول على بذور عباد الشمس ، كما تتطلب الخطوات التالية:
- تقليب وتنظيف التربة وعمل خطوط متباعدة فيها لسهولة الزراعة ولكنها غير صالحة للزراعة في التربة المالحة.
- أعمال الحفر في الأرض الزراعية لوضع البذور فيها ، ويجب عمل مسافة بين هذه الثقوب لتشبعها بالماء وأشعة الشمس.
- نسقي بذور عباد الشمس في الصباح ، حتى تظل الأرض رطبة حتى نهاية اليوم
- يستغرق ما يصل إلى تسعين يومًا لتنضج ، حيث تذبل أوراق عباد الشمس وتجف وتتحول إلى اللون الأصفر
كيف نأكل اللب السوري
- تشتهر بلاد الشام بزراعة بذور عباد الشمس أو اللب السوري وكثرة استهلاكها. يتم تحميص بذورها وتمليحها مع إضافة عصير الليمون لإعطائها طعم حامض.
- كما تؤكل كنوع من الترفيه ، ويمكن تناول ملعقتين من اللب السوري لتزويد الجسم بالفيتامينات.
- كما يعتبر من الأطعمة الخفيفة التي يمكن تناولها طازجة وغير مملحة.
- يمكن وضعها على الخبز والسلطة واللبن والمحاشي بعد إزالة قشرتها
أهم فوائد اللب السوري العلاجية واضراره، وصلنا الى نهايه هذه الفقرات التي تبعنا فيها موضوع اهم فوائد اللب السوري وغناها بالعديد من العناصر المهمه لجسم الانسان.