أمريكي يستخدم خميرة فرعونية عمرها 5200 عاماً في تصنيع الخبز، اهلا بكم متابعين موقع موسوعه نت في هذا المقال الذي يتحدث فيه عن ان امريكي يستخدم خميره فرعونيه يعود عمرها الى 5200 عام في تصنيع الخبز والذي صنع هذا الشخص سيموت بلاك الامريكي الجنسيه احد ابرز كلاب الهيروغليفيه المصريه القديمه الخبز باستخدام خميره تعود الى العهد الفرعوني وهي فرعونيه وقد قام بصنع العديد من ارغفه الخبز على شكل صخري بعد ان قام باستخراج الميكروبات التي توجد بهذه الخميره من داخل الفخار الفرعوني في ولايه بوسطن تابعونا في هذا المقال.
أمريكي يستخدم خميرة فرعونية
صنع الأمريكي سيموس بلاكلي ، أحد أبرز طلاب الهيروغليفية المصرية القديمة وعلم المصريات ، الخبز باستخدام الخميرة الفرعونية التي يعود تاريخها إلى ما فبل 5200 عام.
في صنع أرغفة الخبز على شكل صخري ، اعتمد بلاكلي على استخراج ميكروبات الخميرة من داخل الفخار الفرعوني في بوسطن ، وعين الخبير في علم الأحياء الدكتور ريتشارد بومان. قام بحقن الطعام في أواني خزفية ليتغذى على ميكروبات الخميرة غير النشطة ، وأرسل بومان عينة من الخميرة لتحليلها واختبارها.
وأشار بلاكلي إلى أنه استخدم الماء والحبوب لعمل العجينة التي استغرقت حوالي أسبوع حتى تنضج ، وأضاف بلاكلي أنه خلط الخميرة مع الحبوب التي كان يطحنها ، وشمل الخليط الشعير والحجل الذي اعتمد عليه الفراعنة في الماضي لصنع الخبز.
ذكر بلاكلي أنه كان من الممكن تطوير طرق الفراعنة في صنع الخبز ومشاركة هذه الأساليب معهم.
ختاما كنا معكم القينا الضوء على هذا الامريكي الذي صنع الخبز من خميره تعود الى الاصل الفرعوني التي عمرها زاد عن 5200 عام وقد ذكر انه صنع العديد من الارغفه الصخريه شكرا لكم على متابعتكم.