أفضل الأطعمة للوقاية من الأمراض المزمنة، هل فكرت يومًا أنه يمكنك الحصول على دواء فائق يمكنه علاج الأمراض، ماذا لو كان هناك واحد، لكنها في شكل طعام وتسمى “سوبر فودز”. تُعرف هذه الأطعمة بمجموعة رائعة غنية بالكثير من مادة البوليفينول ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن الأساسية، ونحتاج إلى هذه الأطعمة لتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
أطعمة تقي الاصابة بالأمراض المزمنة
يبدو أن هذه الأطعمة من الأنواع التي يبحث عنها معظم الناس ، نظرًا لفوائدها العظيمة. تحتوي مجموعة سوبرفوود على كمية هائلة من العناصر الغذائية التي تعطي إحساسًا بالصحة واللياقة أيضًا ، وتشتهر بقدرتها على محاربة العديد من الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض الأوعية الدموية والسكري.
لا يوجد شيء يتفوق على هذه الأطعمة عندما نتحدث عن الحفاظ على الصحة والوقاية من الأمراض المزمنة. فيما يلي قائمة بأفضل هذه الأطعمة:
أفضل الأطعمة للوقاية من الأمراض المزمنة
1- الملفوف: يعتبر الملفوف من أفضل الأطعمة الخارقة في العالم. يحتوي على مضادات الأكسدة والألياف والكالسيوم والحديد. يمكن إضافة الملفوف إلى السلطات ، مطهو على البخار أو مسلوق. ومن أبرز مضادات الأكسدة الموجودة في الملفوف اللوتين ، والزياكسانثين ، وفيتامين ج ، وفيتامين ك ، وإي ، وهذه المواد تحارب السرطان ، لذا فإن الملفوف من أفضل الأطعمة المقاومة للسرطان.
2- التوت الأزرق: يعتبر العنب البري من أفضل الأطعمة التي يمكن أن تحارب السرطان ، لاحتوائه على فيتامين سي والألياف ، وهذا ما دلت عليه دراسة حديثة ، حيث أشارت إلى أن “المركبات الفينولية الموجودة في العنب البري يمكن أن تعيق النمو. وانتشار خلايا سرطان القولون “. .
3- بذور الشيا: هذه البذور غنية بالكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد ، ومن المعروف أنها من النباتات التي تحتوي على أعلى نسبة من الأحماض الدهنية. يمكنك إضافة القليل من بذور الشيا إلى وجبة الإفطار يوميًا ، لتساعدك على الوقاية من جميع الأمراض المزمنة.
الشوفان يخفض مستويات الكوليسترول
تناول فطور الشوفان يجعلك تبدأ يومك بقوة. الشوفان من الأطعمة الغنية بالألياف ، والتي تساهم في خفض مستويات الكوليسترول ، مما يساعد على تحسين الهضم والتمثيل الغذائي ، لذا فإن الشوفان من أفضل الأطعمة الفائقة للوقاية من أمراض القلب.
5- الكركم: يحتوي الكركم على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة ومضادات الفيروسات ومضادات الجراثيم ومضادات الفيروسات ومضادات السرطان ومضادات الالتهاب ومضادات الطفرات. كما أنه غذاء غني بالبروتين والألياف الغذائية والنياسين وفيتامين ج وفيتامين هـ وفيتامين ك.يساعد البوتاسيوم والنحاس والحديد والمنغنيز والزنك في محاربة العديد من الأمراض وإعاقة نمو الخلايا السرطانية.
6- السلمون: السلمون مصدر غني لأحماض أوميجا 3 الدهنية والبروتين. يساعد في الوقاية من أمراض القلب ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية. يوصى بإضافة سمك السلمون إلى النظام الغذائي مرتين أسبوعياً للحصول على فوائده الصحية.
7- الشاي الأخضر: الشاي الأخضر هو أحد المكونات الطبيعية الغنية بمضادات الأكسدة ، والتي يمكن أن تمنع العديد من الأورام السرطانية. كما أنه يحتوي على مركبات الفلافونويد المعروفة بمضادات الاكسدة ، وهي مركب مضاد للسرطان. الشاي الأخضر يساعد على منع تطور خلايا سرطان القولون والكبد والثدي والبروستاتا. .
8- البروكلي: يحتوي البروكلي على نسبة عالية من حمض الفوليك وفيتامين سي مما يجعله أفضل من مجموعة ثمار الحمضيات. كما أنه غني بكمية جيدة من مضادات الأكسدة التي تقاوم أنواعًا معينة من السرطان والسكتة الدماغية وأمراض القلب.
9- الكينوا: توفر هذه الحبوب نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن الأساسية ، وهي غنية بالبروتينات. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الكينوا على حوالي 8 أنواع من الأحماض الأمينية التي تقاوم العديد من الأمراض المزمنة.
ختاما غوغو بيري وهذا النوع من الفاكهة يحتوي على فيتامين سي أكثر من البرتقال وبيتا كاروتين أكثر من الجزر، وخصائصه الطبيعية يمكن أن تقاوم بعض الأمراض مثل السرطان والسكري وارتفاع ضغط الدم.