أطعمة تحتوي على الكالسيوم بنسبة عالية، الكالسيوم من العناصر الضرورية التي يحتاجها جسم الإنسان طوال فترة حياته، ويمكن الحصول عليها من مصادر طبية وطبيعية ومختلفة، هناك العديد من المأكولات والمشروبات الغنية بالكالسيوم بنسب عالية مثل الحليب وأنواع الأجبان المختلفة والبيض واللحم، ويمكن الحصول على الكالسيوم على شكل اقراص في بعض الحالات المرضية، في هذا المقال سنتعرف معا على أطعمة تحتوي على الكالسيوم بنسبة عالية.
الفوائد المختلفة للكالسيوم للجسم والصحة
- يساعد الكالسيوم في الحفاظ على صحة العظام ، كما يساعد على الوقاية من هشاشة العظام التي تؤدي إلى الكسور ، خاصة عند كبار السن.
- يساعد الكالسيوم الأطفال في مراحل النمو وخاصة في مرحلة الطفولة ، لأن الطفل يحتاج إلى الكالسيوم بشكل كبير لإتمام عملية التسنين.
- كما أن الكالسيوم من أفضل الأشياء التي تساعد في تنظيم ضغط الدم ، وهذا ما يساعد مرضى ارتفاع ضغط الدم.
- يساعد انضباط الكالسيوم في الدم في الوقاية من العديد من الأمراض أهمها أمراض القلب والأوعية الدموية ، كما أنه يحسن ضربات القلب ويساعد على تنظيمها.
- يساعد الكالسيوم في امتصاص الحديد والفيتامينات الأخرى في الجسم مما يعني دوره المهم في صحة الجسم بالكامل.
اضرار نقص الكالسيوم في الدم
- يسبب نقص الكالسيوم في الدم مضاعفات خطيرة للإنسان أهمها تقلصات في الأطراف وآلام شديدة في المفاصل والعظام.
- يؤدي نقص الكالسيوم في الجسم إلى الشعور الدائم بالقلق والتوتر ، وعدم القدرة على النوم لساعات كافية بشكل طبيعي.
- كما أن نقص الكالسيوم في الجسم يؤدي إلى التهابات شديدة في مفاصل الجسم كله.
- قد يؤدي نقص الكالسيوم في الدم إلى ضعف الأسنان ، وقد تتساقط الأسنان عند بعض الأشخاص.
- يؤدي نقص الكالسيوم إلى تنميل دائم في أطراف أصابع اليدين والقدمين ، وقد يستمر هذا لعدة دقائق.
الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم
منتجات الألبان
من المعروف أن الحليب هو المصدر الرئيسي للكالسيوم ، لكن الكثير من الناس لا يرغبون في تناول كوب من الحليب ، لذلك يمكن تعويض ذلك بتناول جميع منتجات الألبان ، بما في ذلك أكواب الزبادي ، بكمية كوب واحد في اليوم ، و من الممكن أيضًا تناول المزيد من الجبن ، وكذلك اللبنة والقشدة ومنتجات الألبان المعروفة.
الخضار الورقية
تعد الخضروات مصدرًا مهمًا جدًا للعديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية ، بما في ذلك الكالسيوم ، وهو مهم جدًا للجسم. ومن بين الخضار التي تحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم الخضار الورقية ، وأهمها السبانخ والملفوف والبروكلي. هذه الأنواع غنية بالكالسيوم بشكل خاص.
المكسرات
المكسرات هي أغذية غنية بالعديد من العناصر الغذائية ، وتحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم ، ومن بين هذه المكسرات الجوز ، وكذلك البندق ، والكاجو ، وأنواع أخرى من المكسرات بمختلف أنواعها.
البقوليات
لا شك أن الحبوب والبقوليات لها فوائد كبيرة للجسم ، فهي تحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم ، ومن بين هذه البقوليات العدس ، وكذلك الفول ، كما يحتوي الحمص على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية الهامة ، كما يحتوي الحمص على الكالسيوم في كمية كبيرة ، وكذلك الفول.
سمكة
السمك هو أحد أنواع الأطعمة الغنية بالكالسيوم بجميع أنواعه ويجب الإكثار من تناوله وخاصة السردين والسلمون.
بيض
يعتبر البيض مصدرًا مهمًا جدًا للكالسيوم ، بالإضافة إلى فوائده الأخرى المتنوعة ، كما يحتوي على البروتينات.
الفاكهة
تحتوي الفاكهة على الكثير من العناصر الغذائية ، ولكن هناك بعض أنواع الفاكهة التي تحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم ، بما في ذلك التين ، وكذلك المشمش.
الثوم
يعتبر الثوم مصدرًا مهمًا جدًا للكالسيوم ، لاحتوائه على مجموعة من الفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك الكالسيوم.
السمسم
السمسم مكون طبيعي له فوائد عديدة ومتعددة ، كما أنه يحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم.
من المهم الحفاظ على نسب الكالسيوم في الجسم في مستواها الطبيعي، فلا يقتصر الخطر على نقص نسبة الكالسيوم في الجسم بل زيادة نسبة الكالسيوم عن الحد المطلوب في الجسم تمثل خطر أيضا ويصعب علاج نتائجه.