أضرار نبات البقدونس، يعتبر البقدونس أحد النباتات المشهورة والمعروفة، وقد تم استخدامه منذ مئات السنين وخاصة في عهد الفراعنه، وقد استخدم بشكله الطازج كمادة خافظة للحرارة، وبعض حالات ضيق الدورة الشهرية أو انقطاعها، وبعض الخلطات من أجل إزالة الالتهابات وبعض الأورام، ولها العديد من الفوائد الأخرى التي يحتاجها الجسم، ويمكن اضافة اوراق البقدونس مع السلطات واللحوم المشوية من أجل تقليل تلف الكوليسترول.ويعتبر البقدونس فاتح للشهية ومنشط للطاقة الجنسية والبصر، إضافة لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين ج الذي يساعد على زيادة مقاومة الجسم للعديد من الأمراض .
استخدامات نبتة البقدونس
يستخدم البقدونس في علاج العديد من الأمراض نذكر منها ما يلي:
1- يستخدم نبات البقدونس كمدر للبول.
2- يعتبر مُجددًا للخلايا.
3- يستخدم كمثبط للشهية.
4- نبات البقدونس مطهر جيد للجسم من السموم.
5- مطهر ضد البكتيريا والفيروسات.
6- مقوي للذاكرة والجهاز التناسلي والجهاز العصبي بالإضافة إلى الجهاز الهضمي.
7- يساعد الجسم على امتصاص الحديد في الأطعمة الأخرى.
8- يستخدم كمدر للبول.
9- يُنصح بإدخال البقدونس كمشروب مغلي يومياً مع اتباع نظام غذائي ، ولا يستخدم بشكل أساسي في الرجيم ، فعلى الرغم من أنه يعتبر من أقوى أنواع الشاي للرجيم ، إلا أنه يستخدم فقط كعامل مساعد. للتنحيف.
10- يزيد من حيوية الجسم بشكل عام.
11- يستخدم كمدر للبول أثناء الدورة الشهرية.
12- عند تناوله طازجاً فإنه يعطي الفم رائحة رائعة.
13- يمنح البشرة نضارة عالية ، ويمنع جفافها ، كما يؤخر ظهور علامات الشيخوخة.
14- يمكن استخدام البقدونس على الشعر لمنع تساقط الشعر.
15- يعمل على التخلص من التهابات المسالك البولية ، وتفتيت حصوات الكلى.
16- أكدت بعض الدراسات أن البقدونس يساعد في حماية الجسم من السرطان.
أبرز الأضرار التي لحقت بنبتة البقدونس
الاستهلاك المفرط للبقدونس ، وكذلك الاستهلاك المفرط لعصير البقدونس قد يسبب بعض المشاكل. مثال:
1- يحتوي على بعض كميات الأوكسالات التي إذا تركزت في الجسم قد تسبب مشاكل صحية.
2- يمكن أن يسبب تقلصات الرحم أو نزيف الرحم أثناء الحمل مما يزيد من احتمالية حدوث الإجهاض بالإضافة إلى زيادة معدل ضربات قلب الجنين.
3- لا يجب استخدام البقدونس كعلاج للنساء اللواتي يخططن للحمل. 4- يفضل عدم استخدامه للأطفال دون سن الثانية. 5- يجب الابتعاد عن البقدونس لمن يعانون من أمراض مزمنة في الجهاز الهضمي مثل القرحة المعدية المعوية وقرح القولون.
6- البقدونس قد يسبب حساسية الجلد.
7- الإفراط في تناول البقدونس بكميات كبيرة قد يسبب فقر الدم أو مشاكل في الكبد أو الكلى.
8- قد يسبب احتباس الصوديوم أو الملح في الجسم بشكل عام مما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.
كيفية الاستفادة من نبات البقدونس بشكل عام
للاستفادة من تناول البقدونس يفضل القيام بما يلي:
1- من المهم تناوله يومياً مع الوجبات.
2- يفقد البقدونس المجفف جميع عناصره الغذائية الهامة ، لذلك ينصح بتناول البقدونس الطازج.
3- ينصح بتناول ورقة البقدونس الطازجة ، فعند تقطيعها أو تقطيعها تفقد الكثير من عناصرها الغذائية والطبية.
4- بالرغم من الفوائد العديدة للبقدونس إلا أنه يجب أخذ الكميات المناسبة لكل عمر ولكل حالة حتى لا يكون سبباً في التعرض لبعض الانتكاسات أو المخاطر ، حيث يجب أخذ المنتجات الطبيعية بشكل عام ، ولكن لا تطرف.
على الرغم من أضرار البقدونس التي ذكرناها في الموضوع أعلاه، فهو يحتوي على الكثير من الفوائد المهمة للصحة والتي من الممكن تحصيلها عند تناول البقدونس بشكل صحيح وبكميات مناسبة، لذلك ينصح اخصائيون التغذية بتناول البقدونس بشكل يومي وبمكيات مناسبة للحصول على فوائده وعدم الإفراط في تناوله لتجنب أضراره .