أضرار الاكثار من الفلفل الأسود وأهم فوائده، الفلفل الأسود من أنواع البهارات التي تستخدم على الكثير من أنواع الأطعمة، وهناك الكثير من الأشخاص الذين يفضلون أن يكون طعم الفلفل الأسود ظاهر على الطعام بشكل كبير فيقومون بإضافة كميات كبيرة، بشكل عام المبالغة في تناول البهارات بشكل كبير يمكن أن يؤدي لحدوث الكثير من المشاكل الصحية، لهذا فإننا في هذا المقال اليوم سنتعرف سويا علي أضرار الاكثار من الفلفل الأسود وأهم فوائده.
الفلفل الأسود وعناصره الغذائية
توضح البيانات التالية أهم العناصر الغذائية وكمية كل منها في كل جرام من الفلفل.
- البروتينات = 0. جرام.
- الدهون = 0 جرام.
- الكربوهيدرات =. غرام.
- فيتامين ب = 0.0 مجم.
- فيتامين ج = 0.0 مجم.
- فيتامين هـ = 0.0 مجم.
- الكالسيوم =. مليغرام.
- بوتاسيوم =. مليغرام.
- المغنيسيوم =. مليغرام.
- الصوديوم =. مليغرام.
- الفوسفور =. مليغرام.
- المنغنيز = 0. ملليغرام.
- النحاس = 0.0 ملليغرام.
- حديد =. مليغرام.
تمنع فوائد الفلفل الأسود معدل ضعف الجسم مع تقدم العمر
بالرغم من أن تقدم العمر يساهم في إحداث تأثير إيجابي على تجربة الإنسان في الحياة ، إلا أنه يؤثر سلبًا على الجسم بدرجات متفاوتة. ومن أبرز هذه التأثيرات ظهور علامات الشيخوخة على الجلد وتدهور القدرات المعرفية ؛ تعتمد مكافحة كل هذا إلى حد كبير على تعزيز الصحة العامة للجسم من خلال إمداده بالمغذيات ومضادات الأكسدة القوية ، وهذا بالضبط ما يلعب الفلفل الأسود دورًا رئيسيًا فيه.
تحسين الهضم
عن طريق تحفيز المعدة والأمعاء على إفراز العصارة الهضمية مما يقلل من مخاطر عسر الهضم وبالتالي يدعم قدرة خلايا الجسم المختلفة على امتصاص العناصر الغذائية والاستفادة منها بسهولة مما ينعكس إيجاباً على الصحة العامة للجهاز الهضمي و الجسم كله.
دعم القدرة على الحفاظ على وزن صحي
لأنه يلعب العديد من الأدوار الفعالة في هذا الصدد من خلال زيادة سرعة عملية التمثيل الغذائي ، والمساهمة في كبح الشهية ، وكذلك تقليل معدل السعرات الحرارية ، حيث تحتوي نصف ملعقة صغيرة منه على سعر حراري واحد فقط في المتوسط ؛ وبالتالي فهو بديل صحي ولذيذ للملح.
علاج بارد
حيث تم استخدام شاي الفلفل الأسود منذ القدم في علاج البرد ، حيث أنه غني بعدد من مضادات الأكسدة القوية مثل فيتامين سي ، بالإضافة إلى رائحته العطرية القوية ، وهو فعال في تحسين صحة الجهاز التنفسي و تعزيز القدرة على تنقية ممرات التنفس ؛ يتم تحضير الشاي عن طريق غمر نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود مع ملعقة صغيرة من العسل الأبيض في كوب من الماء المغلي وشرب كوب من الشاي بعد تناول أي من الوجبات الرئيسية وتكرار ذلك حتى الشفاء.
تقوية صحة القلب والأوعية الدموية
لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية التي تدعم قدرة الجهاز الدوري على أداء وظائفه الحيوية بشكل فعال ، ومن أهمها الألياف والبوتاسيوم ؛ كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة الضرورية لتقليل مخاطر الاضطرابات الصحية وزيادة القدرة على مقاومتها والتغلب عليها.
توفير عناية متكاملة بالشعر
بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة الفعالة في تنشيط الدورة الدموية ، ومكافحة اضطرابات فروة الرأس مثل قشرة الرأس ، وتثبيط معدل تساقط الشعر ؛ بالإضافة إلى دوره في تلبية احتياجات الشعر للعديد من العناصر الغذائية التي تدعم نموه وتحفز نمو الشعر الجديد.
عيوب الفلفل الأسود المفرط
الإفراط في تناول الفلفل الأسود يزيد من خطر الإصابة بعدد من الاضطرابات الصحية ، مثل: اضطرابات الجهاز الهضمي ، وحصى الكلى ، واضطرابات تخثر الدم.
أهم طرق استخدام مشروب الفلفل الأسود
مكونات
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور.
- ملعقة صغيرة عصير رمان غير محلى.
- ملعقة صغيرة عسل أبيض.
- كوب حليب مسلوق.
طريقة الإعداد
- سلق الفلفل والزنجبيل في الحليب المغلي لمدة دقيقتين.
- يُصفّى المزيج ، ثم يُمزج بعصير الرمان ويُحلى بالعسل.
وتجدر الإشارة إلى أن هذا المشروب غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من القرحة الهضمية.
قناع الفلفل الأسود للشعر
مكونات
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ناعماً.
- كوب صغير من الحليب الدافئ.
- ملعقة كبيرة من جل الصبار.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند.
طريقة الإعداد
- ذوبي الجل والخميرة والفلفل في الحليب.
كيف تستعمل
- وزعي الخليط على الشعر لمدة 0 دقيقة قبل غسل الشعر جيداً بالماء الفاتر.
- جفف الشعر برفق بمنشفة قطنية.
- دلكي فروة الرأس بربع ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند ، ثم وزعي الكمية المتبقية على الشعر والتصفيف.
وتجدر الإشارة إلى أن الماسك غير مناسب للأشخاص ذوي البشرة الحساسة ويجب اختباره على جزء صغير من جلد اليد أولاً قبل وضعه على الشعر لأول مرة.
معدل الاستخدام
- يستخدم القناع مرة كل أسبوعين مع مراعاة الترطيب اليومي للشعر بأحد أنواع الكريمات المرطبة أو الزيوت النباتية مثل زيت الزيتون أو السمسم أو الجوجوبا أو زيت الخروع.
لكل نوع من أنواع الأطعمة فوائد عددية وفي زاوية أخرى هناك أضرار كثيرة يمكن أن تصيب الجسم بسبب كثرة تناول هذه الأطعمة بشكل مبالغ فيه أي أن المعادلة الأهم للحصول على فوائد المأكولات هي الإعتدال بأكلها .